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碰杯是世界通用的喝酒习惯

酒文化 07-30 · 阅读 121

酒在不同语言中的叫法酒是被人类发明的吗?古埃及的酒神奥里西斯，古希腊的酒神狄奥尼索斯，古罗马的酒神巴克斯，中国的黄帝、杜康、仪狄，都被认为是酒的发明者。而现代科学研究证明，酒是一种自然现象，甚至先于人类的产生。也就是说，酒是...

酒文化 07-30 · 阅读 118

品鉴葡萄酒时，我们要做的第一步就是“察颜观色”。之所以要关注酒液的颜色，并非仅仅因为它是葡萄酒外观的衡量指标，更多的是因为它隐藏着许多关于酿造工艺、品质和风格等方面的奥秘。图片来源网络，如有侵权...

酒文化 07-30 · 阅读 116

醒酒是指通过将葡萄酒从一个容器置换到另外一个更容易接触氧气的容器这一过程，过滤掉葡萄酒中的沉淀物。葡萄酒在与空气充分接触之时，芳香得到释放，单宁得以柔顺，口感更佳。图片来源网络，如有侵权请联系本站 1. 如何选...

酒文化 07-30 · 阅读 107

酒文化在酒类历史发展历程中，不仅是种文化象征，物质的客观存在，更对酒企的发展有着先导、推动的深远影响。酒文化更是酒企生产力在知识经济时代，没有文化的企业是寸步难行的，没有文化含量的产品，是没有竞争力的。于人于企，文...

酒文化 07-30 · 阅读 97

在中国酒文化的历史长河中，酒杯的材质从最初的陶制到后来的瓷制经过了数千年的发展历程，这些酒杯也同时在酒文化的发展长河中有着重要的地位。新石器时代据考古发现，我国最早的酒杯是陶制酒杯。从我国新石器时代的遗址中，考古发...

酒文化 07-30 · 阅读 81

其实在古代漫长的酒文化长河中，有很多饮酒的“帮派”，例如比较知名的有魏晋时期的“竹林七贤”、唐代的“酒中八仙”等。历史上著名的“饮酒帮&rd...

酒文化 07-30 · 阅读 128

或许一说到开瓶，许多酒友立马就会想到用海马刀，但其实开启一瓶葡萄酒还有不少讲究。首先，因瓶内气压不同，静止葡萄酒和起泡酒的开瓶方式天差地别;另外，封瓶方式不同(软木塞、螺旋盖或玻璃塞等)，开瓶方式也就不同;再者，即使同为静止葡萄酒，年...

酒文化 07-30 · 阅读 117

白酒说：“喝我的人都豪爽!” 啤酒说："喝我的人都大度!" 红酒说：“喝我的人都浪漫!" 黄酒说："喝我的人都温情!" ...

酒文化 07-30 · 阅读 103

座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙...

酒文化 07-30 · 阅读 96

泸州老窖是我国的四大名酒之一，国窖1573是泸州老窖的高端产品;五粮液是八大名酒之一，52°五粮液普通版是其深入消费者心目中的高端产品。这两款酒在今天都是高档名酒的代名词，那么他们两个有什么不同呢?在口感上有什么差异呢?哪个更...