📁 酒文化
共 7412 篇遗失的葡萄酒（第二十一章）
酒文化 📅 07-30 👁️ 30
遗失的葡萄酒——从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史 (第二十一章) 第八幕·中世纪葡萄酒文明的骄傲——法兰西玫瑰(七) 香槟地区位于法国东...
遗失的葡萄酒（第二十章）
酒文化 📅 07-30 👁️ 28
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史 (第二十章) 第八幕·中世纪葡萄酒文明的骄傲——法兰西玫瑰(六) 海上马车夫的贡献 百年战争以后，...
“水货葡萄酒”就是假酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 25
提起“水货手机”，想必大家都略知一二，所谓“水货手机”，便是未经正规渠道而是通过走私等方式进入我国的消费市场的手机产品，而在进口葡萄酒行业，也有“行货”与&ldq...
收藏级别的白酒具有哪些特征
酒文化 📅 07-30 👁️ 5
白酒升值稳健，但也不意味着什么酒都具有收藏投资价值。收藏级别的白酒具有哪些特征呢? 重庆鸿发回收有限公司名酒部的经理认为: 第一，酒要师出名门，选择国家评选的八大名酒、十七大名酒，包括茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井...
你能分清葡萄酒是演化、老化还是氧化吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4
我们在看品酒报告的时候，可能被这几个词所困扰：“演化”、“老化”、“氧化”。这几个词表达的意思相近吗?它们分别表示酒是处于一个积极的，还是消极的状态呢? ...
日本清酒源于中国米酒？关于清酒，你应该知道更多！
酒文化 📅 07-30 👁️ 30
“鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉…&hellip...
葡萄酒为什么要卧放？
酒文化 📅 07-30 👁️ 29
有人问我，为什么葡萄酒要卧放?答曰：“因为葡萄酒如女人，享用之前都要先让她先躺下的……” 当然，这种不过脑的解释只能是笑谈了。 将葡萄酒卧放可以说是大家的共识了，但真...
葡萄酒与美食的“生命组合”
酒文化 📅 07-30 👁️ 26
法国微生物学家、化学家路易斯·巴斯德曾经这样对别人说：“葡萄酒是世界上最健康、最卫生的酒精饮料。”所以，在西方人的饮食文化中是离不开葡萄酒的，而其中又以法国人居首，他们每餐都必须饮用葡萄酒，甚至将...
古老的酒类广告形式——酒旗
酒文化 📅 07-30 👁️ 26
古代的传播方式远不如现在，但我们千万不可小觑古代人们的智商，例如酒商，悬挂酒旗招揽客人，其宣传方式大致相当于如今的招牌、霓虹灯之类的广告。 杜牧的《江南春》，一开头就是“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风&r...
年销13亿 一款进口曲奇如何引爆中国人均年消费1元
酒文化 📅 07-30 👁️ 40
作为一名以食品行业研究为生的编辑，笔者经常被身边的朋友询问诸如“哪一种零食较为可口”的问题。近年来，随着大众生活水平不断提高，对于零食的选择也更加挑剔。以饼干为例，在经历了钙奶饼干——字...
