📁 酒文化
共 5935 篇光鲜的葡萄酒职业人背后的故事
酒文化 📅 07-29 👁️ 703
随着葡萄酒备受中国消费者的关注，越来越多的人也把目光投向了与葡萄酒相关的职业，酿酒师、庄主、品鉴师等等，这些职业看似神秘又高大上，但是它们也有许多不为人知的故事…… 1. 酿酒师 他们常常带...
如何打破饮酒惯性
酒文化 📅 07-29 👁️ 691
你在饮酒时是否经常出现这种情况：每次空闲下来，喝的似乎都是同一款酒?如果是的话，那么你可能已经陷入了一种饮酒惯性。如何打破这种惯性，发掘一些可能喜欢的新酒呢?曼哈顿摩尔兄弟酒业公司(Moore Brothers Wine Compan...
葡萄酒收藏品饮要选对时机
酒文化 📅 07-29 👁️ 685
如何描述人们对某个好年份昙花一现的兴趣?暴风雨，死亡，激情性爱? 去年年末，著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)重评了2005年份波尔多酒，激起了市场的兴奋。其中，木桐酒庄(Mouton Roth...
莱姆贝格葡萄酒：来自酒名的烦恼
酒文化 📅 07-29 👁️ 677
如果莱姆贝格葡萄酒(Lemberger)有个更好听的名字，也许它会是华盛顿酒业的耀眼明星。不幸的是，莱姆贝格葡萄酒在美国葡萄酒历史中却鲜有出现，受其名字的影响，人们对它并不是很感兴趣。 莱姆贝格是一种红葡萄品种。据说...
喝酒时千万别吃这些菜！喝酒吃凉粉，他竟然中毒……
酒文化 📅 07-29 👁️ 672
喝酒时吃这些可是犯了大忌!你都知道吗? 刘先生晚饭时喝了点酒，随后跟妻子孩子外出散步。路边一处凉粉摊点勾起了孩子的食欲。在女儿的要求下，刘先生买了几碗凉粉与女儿一起吃。不料，凉粉还没吃完，刘先生便说喉咙有点疼，吃着难受。不一会...
期酒的味道
酒文化 📅 07-29 👁️ 672
每年春天，也就是上一年的收成之后，大部分酒庄会据此公开发售一定数量的葡萄酒。一级酒商在买到期酒后，又将期酒发售给其他次级酒商，从中赚取差价。此时，各大国际葡萄酒评论家、记者和买家都会云集波尔多(Bordeaux)，进行桶边试饮(Bar...
西班牙葡萄酒的分级制度
酒文化 📅 07-29 👁️ 674
西班牙的酿酒历史已有上千年，早在罗马时代就盛产葡萄酒。现在，西班牙是世界第三大葡萄酒产国，近年国人也越来越多地接触到西班牙葡萄酒。那么，西班牙葡萄酒的分级制度是怎样的呢?下面我们就来做个简单的了解。 迟迟建立的分级制...
牛排和葡萄酒--浪漫夏日大餐
酒文化 📅 07-29 👁️ 681
白富美、高富帅的标配除了土豪金、豪车、葡萄酒外，也少不了在浪漫餐厅的高级牛排。去高端餐厅用餐，挑菲力还是T骨?牛排要几分熟?配哪款葡萄酒?还有哪些营造浪漫，增添食欲的好方法?今天我们就来聊一聊浪漫夏日大餐的搭配法则。 ...
自酿葡萄酒会爆炸？酿酒需小心谨慎！
酒文化 📅 07-29 👁️ 671
8月12日晚11点30分左右，在天津滨海新区第五大街与跃进路交叉口的一处集装箱码头发生爆炸，造成多人伤亡。爆炸共发生了两次，从中国地震台网官方微博发布的从波形记录结果看，第一次爆炸发生在8月12日23时34分6秒，近震震级ML约2.3...
风景如画的拉沃葡萄园梯田
酒文化 📅 07-29 👁️ 670
拉沃葡萄园梯田(Lavaux, Vineyard Terraces)距今已有800年的历史，它位于瑞士西南部沃州(Vaud)。拉沃葡萄园处于洛桑(Lausanne)至沃州之间的阿尔卑斯山南坡上，沿着日内瓦湖(Lake Geneva)面...
