📁 酒文化
共 5935 篇加州 山谷间的杯酒人生
酒文化 📅 07-30 👁️ 29
冬日的加州远没有想象中的阳光灿烂，偏低的气温、温和的雨水和山谷中漂浮的雾气却造就了最适合葡萄生长的自然环境。我们在氤氲雾气的笼罩下驱车探访散落在山谷中的酒庄，放晴间隙登高赏景，雨水滴答时躲进酒窖品尝佳酿，美酒入口时，心也跟着融化。 ...
西餐厅选酒不再难 三步到位
酒文化 📅 07-30 👁️ 15
在西餐厅用餐时，会选酒可是一件了不得的事情，因为一款合适的葡萄酒会给一顿精致的晚餐加分不少。那么，如何才能选对葡萄酒，如何判断一瓶酒的保存状况是否良好呢?别担心，只需要简单的三步，当晚的餐酒搭配一定“稳”! ...
研究发现：越聪明的人越容易有酒瘾 酒量也好
酒文化 📅 07-30 👁️ 15
据俄罗斯《共青团真理报》网站报道，一些来自美国和英国等大学的学者调查发现：越是聪明的人，越容易有酒瘾。 调查时，志愿者依照自己的智商水平和酒瘾大小分成五组。此外，还要采访这些志愿者的家人朋友。 经调查发现，越是智商程度...
诺贝尔医学奖的新发现： 喝酒能抗癌
酒文化 📅 07-30 👁️ 15
喝酒能抗癌? 瑞典斯德哥尔摩当地时间10月3日上午11时30分，瑞典卡罗琳医学院宣布日本科学家大隅良典获得2016诺贝尔医学奖，以表彰他发现了“细胞自噬”机制。 大隅良典在酿酒酵母中发现了细胞自...
“断片酒”、“失身酒”到底是什么鬼？
酒文化 📅 07-30 👁️ 5
去年有段时间，一些媒体报道了关于断片酒、失身酒新闻，因为网络上传播得各种神乎其神，耸人听闻，各种博人眼球的字眼出现在社交网站上，在一些电商平台上也被放大宣传，在销的所谓“断片酒”、“失身酒&rdqu...
老酒品类大全 您收藏齐了吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 13
老酒收藏，是一门异彩纷呈的艺术。当您越深入了解，就会越为它背后博大精深的中国酒文化所着迷。以往，小酒童为大家介绍了老酒收藏的热门品类——17大名酒、53优等类别，为藏友们提供入门级资料。 但其实，中国老...
从《诗经》 看中华数千年前的酒文化
酒文化 📅 07-30 👁️ 11
“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑”，这也许是很多人对《诗经》最初的认识。《诗经》是我国第一部诗歌总集，内容涉及西周至春秋时期的社会生活、民俗文化和人文思想。那么，与诗歌形影不离的酒，在《诗经》里又有怎样...
葡萄酒那么多 到底哪国的葡萄酒好喝？
酒文化 📅 07-30 👁️ 11
不论是去超市买酒，还是在网上买酒，会经常看到商家按照原产国来对葡萄酒进行分类。那么，各国的葡萄酒究竟有哪些长短呢? 1. 法国 葡萄酒性格：高贵，纯正，产品丰富 要说哪个国家的葡萄酒最好，很多人会脱口...
一种会让葡萄酒变得格外好喝的神奇美食
酒文化 📅 07-30 👁️ 12
在吃喝这件事上有些组合注定是绝配，搭配在一起不仅相互协调，甚至还能互相添彩。比如牛奶和麦片、面包和果酱、啤酒和烧烤…….每个人大概都能根据自己的口味列举出很多“最佳CP”，当然，还有...
关于白酒三个不可不知的问题
酒文化 📅 07-30 👁️ 10
一：喝酒为什么会上头? 白酒喝后上头、口干有多方面的原因，但主要是由于酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的。例如，杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头，国外称杂醇油为恶醉之本，...
