📁 酒文化
共 9269 篇感恩节：送酒下饭两相宜---尖椒炒羊肉
酒文化 📅 07-30 👁️ 34
尖椒炒羊肉 我们这只有冬天才有羊肉卖，也正好在此时吃羊肉进补，今天做个爆炒菜，加点尖椒，吃着刺激又开胃，既可下酒，还很送饭，超好吃的，喜欢，你也做呀。 用料： 羊腿肉250克青椒150克小红尖椒15克...
感恩节：美食与美酒怎样搭配
酒文化 📅 07-30 👁️ 15
如今，葡萄酒在感恩节是一种非常畅销的产品。因为这一天会有很多美食，有了美食当然少不了美酒的搭配。而此时，如何将美食与美酒进行完美搭配就成为一个重要的问题。 对感恩节搭配什么样的葡萄酒，一般并没有什么强制性的要求。如果你不知道你...
饮酒御寒寒更寒？还是先热后寒？听听中国科协怎么说
酒文化 📅 07-30 👁️ 13
酒越饮越暖，水越喝越寒。”似乎喝酒可以取暖已被许多人认可。日前，中国科协在其官方平台“辟谣”：饮酒能暖身其实是认识误区，事实是“饮酒御寒寒更寒。” 喝酒后为...
印度洋的风吹来中国味道——“中国.青岛”号抵孟买
酒文化 📅 07-30 👁️ 13
小雪季节，中国北方许多地区已飘然落雪。 而数万里之遥、地处热带的印度孟买，却正进入一年之中相对舒适的季节，温度在25、6度上下浮动。印度洋阿拉伯海吹来温润的海风，“中国帆船航海第一人”郭川与&ldquo...
李德美：葡萄酒神话，神化葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 47
每每提及葡萄酒，总是将其与优雅、品位、浪漫、情调等等词汇联系起来，其实不仅是在西方文化里，即使在中国文化中，大量史料佐证：葡萄酒被赋予太多太多的神秘色彩。 今天，在我国葡萄酒消费在很大程度上局限于社会成功人士，富足的小资中间，...
哪个国家酒驾初犯就枪毙？
酒文化 📅 07-30 👁️ 41
现在开车的人越来越多，酒后驾驶导致的事故也越来越多，在我们提倡理性饮酒的同时，也希望大家尽量在酒后不要开车，或者选择酒后代驾，保证自身和他人的安全。 2015年10月16日，中国酒业协会发起并主办的中国第一个“全国...
细说蒸馏酒的起源
酒文化 📅 07-30 👁️ 39
中国白酒与法国的白兰地、俄罗斯的伏特加、英格兰的威士忌、起源于西印度地区的朗姆酒、荷兰的金酒并称为世界六大蒸馏酒。 然而，中国的酿酒和中国的白酒历史最久远，在世界蒸馏酒史上有不可动摇的鼻祖地位。就蒸馏技术而言，早在秦汉时期，随...
什么是茶酒?茶酒是这么来的
酒文化 📅 07-30 👁️ 33
自古以来，我国传统文化推崇的是迎客以茶、送别以酒，但若放在当今之世，就显得太过繁文缛节了，现在宴席上是茶酒不分家，茶酒相容相得益彰。如今的宴席上经常出现这样的场景，“小弟不胜酒了，以茶代酒敬各位了”。当然，不排...
低度酒是怎么生产的?
酒文化 📅 07-30 👁️ 26
白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可是低度酒是怎么生产的呢?仅仅加水降...
世界上最恐怖九大烈酒 老白干上榜
酒文化 📅 07-30 👁️ 10
第一：波兰精馏伏特加 酒精浓度：96%。 波兰精馏伏特加——Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为“生命之水”是世界上已知的度数最高的酒。 ...
