📁 酒文化
共 9269 篇我国少数民族女真族的酒礼酒规
酒文化 📅 07-30 👁️ 19
女真人是满族人的祖先，每天一项日常事务就是喝酒，每喝必劝，尽醉而归。 女真人的饮酒活动渗透到女真社会生活的各个方面:婚丧嫁娶、岁时节庆、宴游唱酬等等。女真人有其独特的饮酒方式与习俗，随着女真社会的发展，其饮酒活动也处于一个动态...
围炉夜话 小炉陪你闹元宵
酒文化 📅 07-30 👁️ 13
在中国人眼里，只有过完了元宵节才算过完整个春节。从古至今，元宵节被文人骚客们赋予了太多美好的寓意和祈愿，例如辛弃疾的“东风夜放花千树”、李商隐的“香车宝盖隘通衢”等等均是对元宵节特殊情怀...
第一次接触老酒？这篇文章教您快速入门
酒文化 📅 07-30 👁️ 11
新春佳节，您家的酒桌上有没有摆上一瓶老酒? 关于老酒，初次接触的您是否有很多困惑?——什么是老酒?老酒为什么好喝?什么样的老酒才算得上好酒?老酒贵不贵?怎样才不会买到假的老酒? 在本期，小酒童将...
各国葡萄酒酒标解读 你知道代表什么吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 38
世上葡萄酒千千万，不同国家的葡萄酒也有着不同类型的酒标，这些酒标上所标注的信息不同，采用的文字也不同。 但仔细研究会发现，某些特定的信息大部分酒标上都会标注，比如产地，比如酒精度数，因此即便不同，酒标们仍然有着一定的共通性，所...
独具地方特色的重庆酒文化
酒文化 📅 07-30 👁️ 39
重庆人喜欢酒，饭桌上往往少不了它的身影，啤酒、白酒、红酒、黄酒……也总能找到与之相得益彰的美食。街头巷尾，杯光交错间，生性豪爽的重庆人饮酒笑谈，酣畅淋漓。 重庆酒文化独具地方特色，底蕴丰厚。这不仅因...
“巾帼不让须眉”的成都酒文化
酒文化 📅 07-30 👁️ 33
明清时期，川酒便开始展露头角，白酒生产工艺先进，酿酒技术也达全国优先行列，且因酒文化原因，四川的女人们很爱喝酒，常挂在嘴边的是“女人自带三分酒”，她们喝起酒来可都“巾帼不让须眉”。 ...
快来跟我学做“元宵酒”
酒文化 📅 07-30 👁️ 28
农历正月十五元宵节，又称为“上元节”，春灯节，是中国民俗传统节日。正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯...
在法国买块地酿酒 到底要花多少钱？
酒文化 📅 07-30 👁️ 21
随着马特莱酒庄(Domaine Bonneau du Martray)以高于1亿欧元的价格出售，关于红雅酒庄(Clos Rougeard)将被收购的传闻也散播开来。面对这个天价，人们不禁要问，法国各产区一公顷的葡萄园到底能值多少钱? ...
关于酱酒的8条冷知识
酒文化 📅 07-30 👁️ 55
1、顶级酱香酒不是淡黄而是淡绿色的，极难见到。只在某小型接待场合品尝过一次这种茅台年份酒，至今神往。在茅台酒厂若为贵客，可能有机会遇到调酒大师调配出这种酒。 2、存放15年左右的优质酱香酒风味最佳，此时酱香老陈厚重，口感甘甜醇...
古代玩情调的文人 他们的诗酒情与个性
酒文化 📅 07-30 👁️ 69
古代文人嗜酒，是不争的事实。与酒结缘一生，尽管有悲喜愁苦诸味杂陈，却从饮酒中体味生活的乐趣，追寻文化的品味。这种文人的酒文化现象，与当时的社会现状、人文环境，以及个人际遇是分不开的。用通俗的话来说，玩情调，彰显个性。 1.陈遵...
