📁 酒文化
共 9269 篇聊聊那些最常见的美国本土葡萄品种
酒文化 📅 07-30 👁️ 27
虽然欧洲品种的酿酒葡萄在美国境内种植广泛，但美国也有引以为傲的本土葡萄品种。它们或许没有欧洲兄弟们出镜率那么高，但也是美国葡萄酒必不可少的组成部分。若是想要成为美国葡萄酒的行家里手，了解这些低调的本土酿酒葡萄品种更是不可忽视的必修课。...
勃艮第起泡酒的新分级体系下 收藏家该注意什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 23
数载来，勃艮第(Burgundy)的起泡酒虽然自恃品质优良上乘，但却一直笼罩在其邻居香槟(Champagne)的阴影之下。勃艮第起泡酒运用与香槟同样的酿造工艺，质量一直是有口碑保障的，通常口感柔顺，酒体平衡优雅，是许多起泡酒大方之家的...
那些葡萄酒产区适合家庭观光出游？
酒文化 📅 07-30 👁️ 20
家长带孩子外出游玩的时候，其实可以考虑到葡萄酒产地观光。要知道，在这些文化氛围浓郁的产区，你不仅可以欣赏美不胜收的风景，还有机会进行户外探险活动。至于美酒美食的品尝，自然也是少不了的。葡萄酒产区那么多，有哪些好去处呢?让笔者为大家一一...
意大利的威尼托之旅：美景和美酒的天堂
酒文化 📅 07-30 👁️ 14
威尼托(Veneto)位于意大利的东北部，是意大利的一个行政大区，它的首府是世界知名“水城”——威尼斯(Venice)。位于该行政区的著名城市还包括罗密欧与朱丽叶的故乡—&m...
葡萄酒如何搭配白鲑鱼？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
白鲑鱼的做法多样，可清蒸，可烧烤，可红烧，可谓“吃法”百样!其带有的烟熏及咸鲜风味令人回味无穷，那么，白鲑鱼这道美食适合搭配哪些葡萄酒呢?下面，本文将为大家介绍6种与白鲑鱼十分相配的葡萄酒。 ...
生态酿酒与普通酿酒的差别是什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
今年以来，中央环保督查组对全国的环保检查不断升级加强，而酿酒这个靠微生物环境来生存的行业，对环境要求越来越高，保护环境，发展生态酿酒是今后白酒行业发展的必然趋势。 1、什么是生态酿酒 上世纪80年代，随着人们...
怎么辨别“进口酒”是国内灌装还是国外进口？
酒文化 📅 07-30 👁️ 36
红酒正受到越来越多人的青睐。但是很多人对红酒知识了解的不多，比如在挑选红酒的时候，经常会听到促销员向你介绍说这是原装进口的、这是原瓶进口，那个是原酒进口的，让人看得眼花缭乱。那么这原装、原瓶、原酒进口的葡萄酒区别何在呢? 如果...
还没开瓶的葡萄酒可以放多久？
酒文化 📅 07-30 👁️ 27
不知道你有没有过这个经验---过年过节或升官乔迁，亲朋好友送了你葡萄酒，但是本身不太喝酒也不太懂，所以，就把它放到酒柜或厨房，想说总有一天会喝，或是日后再转送别人。那，葡萄酒到底可以放多久呢? “酒会越陈越香&ld...
喝不完的葡萄酒咋办？专家都用这5招让酒不变质
酒文化 📅 07-30 👁️ 27
几乎每个喝过葡萄酒的人都碰到过这种情况：开瓶了的葡萄酒一次喝不完，虽然塞了瓶塞但过几天还是变味了。那么，问题来了：喝不完的葡萄酒该如何保存? 保存方法一：冷藏 总体而言，红葡萄酒的保存时间要比白葡萄酒久。葡萄酒开瓶后，...
世界各国酒文化 看看你究竟知道多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 23
酒文化是人类生活习俗的一种表现形式，不同的国家和民族，有不同的酒俗，一个民族的历史、文化、宗教信仰及生活习惯甚至性格特色，均可从酒俗中得到反映。纵观世界酒俗，则会使我们领略一幅色彩斑斓、生动活泼的美丽画卷。 中国—...
