📁 酒文化
共 9269 篇红、白葡萄酒的区别
酒文化 📅 07-30 👁️ 40
红葡萄酒和白葡萄酒之间有什么不同?没错，一般的红葡萄酒是红色的，而白葡萄酒是白色的，但其实除了颜色不同以外，红、白葡萄酒在其他方面也有很大的区别，一起来瞧瞧! 1. 使用不同的葡萄品种酿造 从本质上来说，红葡萄酒是由红...
认识葡萄酒各要素
酒文化 📅 07-30 👁️ 28
构成葡萄酒结构的要素有单宁、酸、糖分和酒精等，这些要素的含量会影响葡萄酒的口感和品质。那么，这些要素分别是什么，在葡萄酒中扮演着什么角色，为什么彼此之间的平衡与否会明显地影响葡萄酒的口感，本文将一一讲述。 图片来源网络，...
啤酒和白酒哪个对身体“伤害”小?
酒文化 📅 07-30 👁️ 14
我们都知道，喝酒会伤身，但是在生活中又免不了许多需要喝酒的场合。尤其是对于男性朋友来说，因为他们平时的应酬比较多，而应酬时是不得不喝酒的。所以就算男性有戒酒的想法，却无法做到真正戒酒。 但是酒喝多了，会对我们的解毒器官肝脏造成...
常见的几种葡萄酒瓶塞 你更喜欢哪种？
酒文化 📅 07-30 👁️ 49
瓶塞是葡萄酒的守卫者，它能防止酒液受到污染或氧化。如今，市面上的瓶塞可谓是五花八门，各具特色。除了软木塞这位老大哥，还有哪些值得关注的瓶塞呢? 一、软木塞 软木塞(Cork)也称为天然塞，它享有“葡萄酒守护...
5张图揭秘上流品鉴会的正确打开方式
酒文化 📅 07-30 👁️ 47
和出家前要剃度一样，品鉴会也是混酒圈必经的一次洗礼。 品鉴会的玩法五花八门，你可以走马观花，蜻蜓点水，也可以徜徉在酒海里，细心品鉴。 但总有些人，在举手投足之间显得很「上流社会」。 下面，酒哥将教大家如何在鱼龙...
葡萄酒风味的那些事儿
酒文化 📅 07-30 👁️ 38
喝啤酒喝到尽兴，我们会说：喝得太爽了;喝烈酒喝到满足，我们会说：这酒够烈;喝到一款葡萄酒佳酿，又会怎么说?对于葡萄酒爱好者来说，这就不是一两个字能概括的问题了，我们可以从这款酒的香气和风味开始，讲到酒体、单宁、酸度等方方面面。今天我们...
酒友：能否推荐一款颜值高、口感好的浓香白酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 64
文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信：9919385) 马勺脸谱胖福酒招商、团购、批发电话：156-9999-0085 微信同号 国人重口彩，广州人尤甚。如除夕“年夜饭&rdq...
风土：没你想象的那么神秘复杂
酒文化 📅 07-30 👁️ 55
风土，可能是葡萄酒世界里最神秘复杂的事物。 葡萄酒爱好者以盲品产地和年份为乐，其实就是盲“风土”。想想这十分不可思议——如果你吃着一盘酸辣土豆丝，旁边人突然蹦出一句这土豆尝起来是...
白酒和啤酒哪个更容易导致人体发胖？谁的热量更高？
酒文化 📅 07-30 👁️ 49
人到中年逃避不开的话题就是发福，很多人把身材发福的原因归结于应酬，更有一些人直接把中年人渐渐隆起的肚子称为“啤酒肚”，但是喝酒真的是身材发福的主要原因吗?那么白酒和啤酒哪个热量更多呢?今天小酒瓶和大家讨论的就是...
丝路开通与葡萄酒的东传
酒文化 📅 07-30 👁️ 42
从发酵原理来看，全世界的酒类酿造可分为两大类，一是单发酵酒类，一是复式发酵酒类。单发酵酒类属于天然酵母发酵，通常使用含糖果实、蜂蜜、兽乳以及某些植物汁液这样的原料，利用天然酵母菌发酵成酒。中国的单发酵酒类资源并不丰富，所以酿造出的单发...
